ម៉ាក: NISSI
ផលិតផលរបស់ប្រទេសអាហ្សង់ទីន
បង្គាក្រហមអាត្លង់ទិកគឺជាបង្គាដែលផ្អែមបំផុតនៅក្នុងពិភពលោក ហើយការវាយនភាព និងរសជាតិរបស់ពួកគេត្រូវបានគេចាត់ទុកថាល្អជាងបង្គាដទៃទៀត។
បើប្រៀបធៀបជាមួយបង្គាពណ៌ស និងពណ៌ត្នោត បង្គាក្រហមអាត្លង់ទិកមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង។ គុណសម្បត្តិរបស់ពួកគេបានទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់មនុស្ស ហើយបានក្លាយទៅជាប្រភេទសត្វដែលមានតម្លៃខ្ពស់ ជាពិសេសនៅក្នុងប្រទេសអេស្ប៉ាញ និងប្រទេសជប៉ុន។ រសជាតិប្លែករបស់ពួកគេមានប្រភពចេញពីជម្រកធម្មជាតិរបស់ពួកគេ។ បង្គាក្រហមអាហ្សង់ទីន ត្រូវបានគេចាប់បាននៅក្នុងទឹកត្រជាក់ដ៏ត្រជាក់ ទឹកស្អាតនៅឆ្ងាយពីប្រទេសអាហ្សង់ទីន ផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវវាយនភាពដ៏ឆ្ងាញ់ និងរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់នៃសមុទ្រ។
បង្គាក្រហមមានរសជាតិប្រៃធម្មជាតិ និងរសជាតិសម្បូរបែប បើប្រៀបធៀបជាមួយបង្កង និងសំបក។
ដោយសារតែពួកគេចូលចិត្តខ្សាច់ និងសីតុណ្ហភាពត្រជាក់ បង្គាក្រហមព្រៃរស់នៅចម្ងាយ 60 ម៉ាយពីឆ្នេរសមុទ្រ។
បង្គាក្រហមព្រៃរស់នៅក្នុងទឹកជ្រៅជាងបង្គាដទៃទៀត។ ដូច្នេះពួកគេមានរសជាតិប្រៃធម្មជាតិ ដូច្នេះមិនចាំបាច់បន្ថែមអំបិលច្រើនពេកទៅក្នុងចាននោះទេ។ ក្រៅពីនេះ បើប្រៀបធៀបជាមួយអាហារសមុទ្រផ្សេងទៀត បង្គាក្រហមត្រូវចំណាយពេលត្រឹមតែពាក់កណ្តាលប៉ុណ្ណោះ។
មានទំហំធំជាងបង្គា។ ជាធម្មតា នេះគឺជាសញ្ញាបូកសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តញ៉ាំបង្គា។ ពេលចាប់បានថ្មីៗឡើងក្រហម។ មិនដូចបង្គាធម្មតាផ្សេងទៀតទេ ពួកវាជាធម្មតាមានពណ៌ខៀវ ឬពណ៌ប្រផេះ ហើយបន្ទាប់មកប្រែទៅជាពណ៌ក្រហមនៅពេលចម្អិនអាហារ។
បង្គាក្រហមមានគុណតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភមានប្រយោជន៍ជាច្រើនដូចជា ជាតិដែក កាល់ស្យូម និងប្រភពសម្បូរប្រូតេអ៊ីន។ លើសពីនេះ បង្គាក្រហមអាហ្សង់ទីន មានប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាព។
- កាឡូរីទាបនិងខ្លាញ់។
- សម្បូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែ និងវីតាមីន ជាពិសេស B12។
- ផ្ទុកបរិមាណអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ សមរម្យ។
បង្គាក្រហមត្រូវបានកែច្នៃជាមុខម្ហូបចម្រុះ និងទាក់ទាញជាច្រើនដូចជា សាស៊ីមី ស៊ូស៊ី ចំហុយ ដុត…
រសជាតិ៖ ផ្អែម និងទន់
របៀបញ៉ាំ៖ ត្រាំទឹកមុនពេលប្រើ ប្រើសម្រាប់ឆា ឆា ឆាក្តៅ ស្ងោរ សាស៊ីមី
Defrosted ជាមួយនឹងការណែនាំដូចខាងក្រោម:
ទូរទឹកកក៖ បង្កករយៈពេល 12 ម៉ោងក្នុងធុងបិទជិត ដើម្បីជៀសវាងការចម្លងរោគជាមួយសារធាតុផ្សំផ្សេងទៀត និងអនុញ្ញាតឱ្យវត្ថុរាវដែលបានបង្កើតត្រូវបានប្រមូល។ នេះដោយគ្មានការសង្ស័យគឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុត។
ជាមួយនឹងទឹកត្រជាក់៖ ជ្រមុជក្នុងទឹកត្រជាក់ ផ្លាស់ប្តូរទឹករៀងរាល់ 30 នាទីម្តង ដោយរក្សាផលិតផលនៅក្នុងថង់ការពារដើម្បីការពារកុំឱ្យវាប៉ះនឹងទឹក។
នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ ដោយប្រើជម្រើស "ព្រិលទឹកកក" ។ ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសវិធីសាស្ត្រ defrosting នេះ អ្នកគួរតែចម្អិនផលិតផលភ្លាមៗបន្ទាប់ពី defrosting វា ព្រោះតំបន់ខ្លះប្រហែលជាចាប់ផ្តើមចម្អិនហើយ។