SHRIMPS WITH LEMON AND GARLIC BUTTER

បង្គា​ជាមួយ​ប័រ​និងខ្ទឹមស​និង​ក្រូចឆ្មារ​គឺជា​ម្ហូប​អាហារ​សមុទ្រ​ឆ្ងាញ់​មួយ ដែលមាន​បង្គា​ស្រស់​ឆា​រួម​ជា​មួយ​នឹង​ប័រ​ខ្ទឹមស​សាបៗ​និង​ចំណែក​ក្រូចឆ្មារ​ស្រស់ ល្អ​ឥត​ខ្ចោះ​សម្រាប់​អាហារ​មួយ​ចំនួន វា​នឹងសម្រប​ដាក់​ជាមួយ​អង្ករ មី ឬ​សាឡាត​ស្រស់.

ម្ហូបអាហារ: ម៉ិកស៊ិក	ពេលធ្វើម្ហូប: 8 នាទី
ពេលរៀបចំ: 5 នាទី	ចំណង់ជាទីលក់: 4

គ្រឿងផ្សំ

• បង្គាអាត់ឡង់ទិកក្រហម 1 ផោន (ប្រហែល 1 កាបូប)
• ប៊ី 1 ស្លាបព្រាបាយ
• គ្រឿងទេសធម្មជាតិ និងពេញលេញ 1 ស្លាបព្រាបាយ
• ស្រាហ្វឹកសុទ្ឋ 1/3 កែវ
• ទឹកក្រូចឆ្មា 2 ស្លាបព្រាបាយ
• ស្លឹកឈ្មោះស្រស់ចិត 1 ស្លាបព្រាបាយ

សេចក្ដីណែនាំ

1. ធ្វើការលាយបង្គាអាត់ឡង់ទិកក្រហមនៅក្នុងទូរទឹកកក 6 ម៉ោង ឬដាក់វាចូលទៅក្នុងចានមួយដែលពោពេញដោយទឹកត្រជាក់រយៈពេល 30 នាទី។
2. លាបសំបកបង្គា ដកក្រពះជាមួយនឹងកាំបិតល្អ។
3. រសជាតិបង្គា។ នៅក្នុងក្រូចឆ្មារ ក្តៅ ដាក់ប៊ីបន្តដោយបង្គា និងគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។
4. ធ្វើម្ហូបនៅកម្ដៅខ្ពស់ ហើយចុងក្រោយបន្ថែមស្លឹកឈ្មោះស្រស់។ បម្រើក្តៅៗជាមួយនឹងដំឡូងបំពងដែលដាំជាមួយប៊ីរ៉ូសម៉ារីនិងម្រេចខ្មៅ។

ចំណាំ

• អ្នកអាចបម្រើវាជាមួយស្រូវស។