មឹកខ្យងចំហុយក្នុងសំបកជាមួយខ្ញី

មឹកខ្យងចំហុយក្នុងសំបកជាមួយខ្ញីគឺជាម្ហូបដែលត្រូវបានគេស្រលាញ់ដោយអ្នកចាស់ទុំម្ហូបចិន។ ម្ហូបចិនគឺជាមួយក្នុងចំណោមម្ហូបដែលឆ្ងាញ់បំផុតនៅលើពិភពលោក។

  • ម្ហូប: ចិន
  • ពេលវេលារៀបចំ: ១០ នាទី
  • ពេលវេលាដាំ: ១០ នាទី              
  • សំរាប់ ៤ នាក់

មឹកខ្យងចំហុយក្នុងសំបកជាមួយខ្ញី

គ្រឿងផ្សំ

  • មឹកខ្យងចំនួន ១០ ដែលបានរៀបចំក្នុងសំបក
  • ខ្ញីស្រស់ ចិញ្ច្រាំល្អ ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
  • ប្រេងល្ង ១ ស្លាបព្រាបាយ
  • ទឹកស៊ីអ៊ីវខ្មៅ ២ ស្លាបព្រាបាយ
  • ជីវ៉ាន់ស៊ុយ ចិញ្ច្រាំធំៗ ១ ស្លាបព្រាបាយ
  • ខ្ទឹមសតូច ៣ ដើម កាត់ស្តើងៗ

វិធីសាស្រ្ត

  1. ចាក់ទឹក ២.៥ សង់ទីម៉ែត្រ ចូលក្នុងក្បាលខ្ទះទូលាយ ហើយព្យាបាលត្រឡប់ទៅគគុក។ ព្រួញមឹកខ្យងពីសំបកដូច្នេះពួកវានៅកន្លែង។ បាញ់មួយចំនួននៃខ្ញីលើមួយគ្រាប់នីមួយៗ។
  2. រៀបចំមឹកខ្យង នៅក្នុងឈុតក៏អាចធ្វើទៅបាន លើឧបករណ៍ចំហុយប្លង់ផ្កា។ ធ្វើឱ្យវានៅក្នុងខ្ទះ កាត់កំដៅទៅកំដៅមធ្យម គ្របក្បាល ហើយចំហុយប្រហែល៤នាទី រហូតដល់ទើបតែឈុត។ ដកចេញ ហើយរក្សាទុកដោយការរង់ចាំដល់អ្នកដាំខ្លះ។
  3. ចំពោះមុន ប្រេងល្ង និងទឹកស៊ីអ៊ីវ ចូលក្នុងខ្ទះតូច ហើយកម្ចៅវាចេញ។
  4. ឡើងមឹកខ្យង នៅក្នុងចាន ៤ ដែលកំពុងស្ងួត និងភ្លោះទឹកស៊ីអ៊ីវ និងប្រេងល្ងក្តៅបន្ថែម។ បាញ់លើជីវ៉ាន់ស៊ុយ និងខ្ទឹមស ក៏ពេលបន្ថែម។

Related News

Oyster Steamed With Kelp
Oyster Steamed With Kelp

សំណុំអំណោយស៊ុបបាវងូ Nissi
សំណុំអំណោយស៊ុបបាវងូ Nissi

Abalone Steak
Abalone Steak

Pan-Fried Scallop With Celeriac Puree
Pan-Fried Scallop With Celeriac Puree

បង្គាអាត្លាន់ទីកខៀវឆាទឹកខ្ទិះខ្ទឹម
បង្គាអាត្លាន់ទីកខៀវឆាទឹកខ្ទិះខ្ទឹម


main.add_cart_success