SHRIMPS WITH LEMON AND GARLIC BUTTER

กุ้งกับเนยกระเทียมและมะนาวเป็นอาหารทะเลที่อร่อยซึ่งประกอบด้วยกุ้งสดผัดในซอสเนยกระเทียมหอมๆ และน้ำมะนาวเปรี้ยวๆ เหมาะสำหรับทุกมื้ออาหาร จานนี้เข้ากันได้ดีกับข้าว พาสต้า หรือสลัดสด

อาหาร: เม็กซิกัน	เวลาปรุง: 8 นาที
เวลาเตรียม: 5 นาที	ที่เสิร์ฟ: 4

ส่วนผสม

• กุ้งแดงแอตแลนติก 1 ปอนด์ (ประมาณ 1 ถุง)
• เนย 1 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องปรุงรสธรรมชาติและครบถ้วน 1 ช้อนโต๊ะ
• ไวน์ขาวสำหรับทำอาหาร 1/3 ถ้วย
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• สมุนไพรสดสับ 1 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำ

1. ละลายกุ้งแดงแอตแลนติกในตู้เย็นเป็นเวลา 6 ชั่วโมงหรือวางไว้ในชามที่มีน้ำเย็นเป็นเวลา 30 นาที
2. ปอกเปลือกกุ้งและเอาเส้นดำออกด้วยมีดขนาดเล็ก
3. ปรุงรสกุ้ง. ในกระทะร้อน ให้ใส่เนยลงไป ตามด้วยกุ้งและส่วนผสมอื่นๆ
4. ปรุงอาหารด้วยไฟแรงและสุดท้ายใส่สมุนไพรสดลงไป เสิร์ฟร้อนๆ กับมันฝรั่งทอดที่ปรุงด้วยเนยโรสแมรี่และพริกไทยดำ

หมายเหตุ

• คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยได้